虎纹猫家园☆2018

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[转帖] 信了你的邪!广告上那些馋死人的食物竟然是这样拍出来的!

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发表于 2018-11-30 22:36 |显示全部楼层
文章转载自吃货研究所,ID:Food_Lab
对于像所长这样的吃货来说,世界上最遥远的距离如果有个代名词的话,那么一定就是“图片仅供参考”这几个字了。
包装盒上小小的“图片仅供参考”瞬间怼得你没脾气
为了让你看到食物产品图就眼馋,广告摄影师们可没少动脑筋。今天,所长就带大家去看看,那些诱人犯罪的美食广告到底是怎么拍出来的。
01
/ 高度不够,纸板来凑! /
同样是松饼,为何人家做出来的看着香甜蓬松、光泽诱人,而你做出来的怎么看怎么像糊塌子和东北贴饼子?

憋慌!不是技术不行,你可能只是少加了两个重要的配料——瓦楞纸和机油。

为了营造出蓬松感而垫上的瓦楞纸

永远泛着诱人色泽的秘诀——不会渗入松饼的机油
不过,在这种空间感的营造上,论业界翘楚,汉堡可是谁也不服。瓦楞纸算什么?汉堡表示自己还用上化妆棉了呢!
首先,用吹风机将芝士片吹出自然下垂的弧度。用竹签将生菜与番茄一层一层地固定住,展现出最新鲜水嫩的一面。之后,插入一块三角化妆棉,将面包胚轻轻摞在上面,看起来用料十足、厚实诱人的汉堡就完成了。

然而,这样子的汉堡才是刚刚成型。要想拍得好看,还要在汉堡肉上刷上一层植物油、在蔬菜上喷上水雾、“毫不做作”地挤上酱汁才可以。
即便这样,后期的P图也是必不可少。
“美颜镜头下带妆”和“今天素颜出门”的区别

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发表于 2018-11-30 22:36 |显示全部楼层
02
/ 馋了吧?下的去嘴算我输! /
上面的虽然是“照骗”,但好歹还有一些真材实料。有些看起来诱人的美食,却是一样能吃的东西都没有!(╯‵□′)╯︵┻━┻
比如下面这碗莓果酸奶燕麦。
浓稠的酸奶,多到堆满整个碗的草莓与巧克力脆片,是不是迫不及待想要来上一勺?但是实际上,它却是这样摆出来的:先用大半碗凝胶打底,然后均匀地倒上一层粘稠的白色乳胶,将草莓与巧克力脆片一一点缀在上面,最后根据需要在草莓与脆片表面轻轻刷上一些薄薄的胶水。

和麦片一样“徒有其表”的还有甜筒冰淇淋。为了让冰淇淋表面的纹路不会很快融化,从而失去冰淇淋的质感,摄像师们干脆就用了一些“别的材料”来代替——玉米糖浆、酥油、食用色素。搅一搅,拌一拌,用手刮一刮,看!冰淇淋质感神奇地出现了耶~


不会融化的冰淇淋才有资格在镜头前扮美
同样是倒一杯啤酒,为什么广告里的啤酒就自带一种泡沫多到溢出的“清爽感“,而自己买的廉价啤酒倒出来的沫那么少?

还不是因为你没放洗洁精……

在餐厅吃饭或者点外卖的时候,经常能在菜单上看到这样的烤鸡。虽然看起来也不是十分诱人吧……但所长今天才知道图里的鸡居然是10分钟就刷出来的生鸡肉!
像这样用强力胶把鸡皮表面的洞补上,把鸡翅粘牢,之后调一碗上色用的“涂料”——布朗宁酱、比特酒、黄色食用色素和洗洁精。最后将涂料均匀地刷在鸡肉表面就可以了。



03
/ 这么拍广告,保洁阿姨不会揍你嘛? /
不过,如果你以为这些给美食拍广告的摄影师们只会拍一些“中看不中吃”的照片,那你就错了。
光是看看这个炸鸡,所长就已经控制不住要掏出手机点个外卖了。

但是,换个视角再来一看遍……
(炸鸡:我是谁?我在哪儿?我做错了什么?)

还有下面这个草莓牛奶的广告,是不是特别小清新?

但是拍摄现场却是这样的……狼藉一片。

不知为何,许多红酒广告都喜欢这样的呈现方式,所长一直很疑惑,这么倒真的不会洒出来吗?

答案是:会的。(突然心疼摄影师……)

还有这新鲜的玉米、五谷杂粮汇聚的场景……


其实是电钻+滋水枪+转盘的杰作……


看到摄影师们为了拍出让你馋到不行的画面这么拼,所长就想知道,拍完这一波,你们真的不会被保洁阿姨追着打吗?

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发表于 2018-12-1 16:59 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-1 21:28 |显示全部楼层
这个相当于魔术揭密。
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